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食品科学杂志
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食品科学杂志

北大期刊CSCD期刊统计源期刊

  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京食品科学研究院
  • 影响因子:2.11
  • 下单时间:1-3个月
  • 国际刊号:1002-6630
  • 国内刊号:11-2206/TS
  • 全年订价:¥ 1272.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1980年
  • 周期:半月刊
  • 发行:北京
  • 语言:中文
  • 主编:孙勇
  • 邮发:2-439
  • 库存:199
  • 邮编:100050
期刊收录 期刊荣誉 所属分类
  • JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) CA 化学文摘(美) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 上海图书馆馆藏 万方收录(中) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) EI 工程索引(美) 维普收录(中) 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
  • 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国科技期刊优秀期刊 中科双效期刊 北大图书馆收录期刊 中国优秀期刊遴选数据库 国家期刊奖获奖期刊 中国精品科技期刊 中国百种杰出学术期刊
  • 期刊 自然科学与工程技术 工程科技I 轻工业手工业
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期刊级别: 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊
期刊分类: 期刊 > 自然科学与工程技术 > 工程科技I > 轻工业手工业
产品参数:
主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:1002-6630
国内刊号:11-2206/TS
邮发代号:2-439
创刊时间:1980
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
预计下单时间:1-3个月
业务类型:杂志服务

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食品科学杂志简介

本站主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品科学》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。

《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

栏目设置

食品化学生物工程成分分析安全检测

杂志收录/荣誉

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  • 中国优秀期刊遴选数据库
  • 国家期刊奖获奖期刊
  • 中国精品科技期刊
  • 中国百种杰出学术期刊

食品科学稿件要求

1.来稿必须附有作者(或联系人)的真实姓名,详细通信地址,联系电话及电子信箱,以便于审稿中联系。

2.正文附300字左右的摘要、3~6个关键词,并将标题、摘要、关键词等译成英文附文后。

3.来稿应严谨遵守学术规范,内容表述清晰,语言流畅通达,逻辑严密。

4.一级标题用一、二、三……;二级标题用(一)、(二)、(三)……;三级标题用阿拉伯数字编号1.、2.、3.……;四级标题用(1)、(2)、(3)……。

5.脚注每页重新编号,序号为带圈的阿拉伯数字,不使用尾注。

杂志分析报告

年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志文章摘录

杂志成交记录

下单时间 购买会员 拍下价格 数量 规格

学术咨询

  • 正刊保障

    刊物在国家新闻出版署网站可查,抵制假刊、增刊。

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    为您提供更新期刊信息,覆盖大部分地区与行业,满足您的要求。

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    对公企业帐号,持有经营许可牌照,工商部门可查。实体注册公司,注册资本金500万。

  • 协议保障

    签署保密协议,不透露任何用户信息,可跟踪进程协议保护。

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网友评论(不代表本站观点)

hejians** 的评论:

杂志送货快,方便。现在家里的书基本也是在这个网站购买,主要是方便,而且价格也不是很贵,搞活动时还会便宜些。希望好书多上,我们会一直选购。图书优惠力度大些!快递小哥棒棒的!

2020-02-18 11:00:23
linxisu** 的评论:

已在这个网站连续订了很多杂志了,一直都能按时送到,没有丢失过一本,非常满意,家里全是这个网站的书,把书柜层板都压弯坏掉了,现在堆放在地上也舍不得扔,这就是好杂志,以后还是会继续订下去,希望这个网站一如既往的保持下去。

2019-10-16 15:10:03
sudajin** 的评论:

食品科学杂志不错,非常好的书,很喜欢,经典的杂志,常常给人以启发。一直是杂志的忠实读者,价格也便宜,性价比高,值得珍藏,期待这个网站越办越好。下次有活动我会继续订购的。

2019-06-04 15:50:27
zhangqi** 的评论:

望保持优质服务质量。支持学术之家。读书,多读书,读好书。意见:快递包装再细致些,不要损害书籍封面!对于忠实的VIP用户要多设优惠政策,鼓励忠实度!

2019-01-07 15:36:20
liufend** 的评论:

一连三年在学术之家订这本书了,优点太多,内容精彩,很吸引我。而且包装也可以,价格很优惠,性价比很高,发货也是很快的,值得夸奖,有一次发货因快递那边的问题一直不解决,后来打电话到学术之家,两天就把这个问题解决了,售后服务也是岗岗的。

2018-10-15 14:50:02
郑叶飞** 的评论:

以全球视野,关注中国西部,聚焦重大理论和实践问题,见微知著,实事求是,促进学术交流,推动思想解放,服务改革开放。坚持百花齐放、百家争鸣,尊重差异、包容多样,鼓励不同观点的探索与争鸣,提倡说理充分的批评和反批评,为理论创新提供建设性的交流平台。

2018-07-17 15:31:43
shilong** 的评论:

目前看着1/3感觉还很不错的样子,看完我肯定肯定可以从里面学到点新的东西。我买的时候价格应该挺实惠的。

2017-09-13 11:17:41
lingfen** 的评论:

第二年在学术之家订购杂志,送货很及时。 服务态度很好,物流快,快递也好。让我们与学术之家共同进步!

2017-08-18 15:09:41
jisu368** 的评论:

只要内容充实,解释合理,一般都会接受。投稿一个半月后,如果没有联系作者,就可以电话查询(邮件查稿不怎么回或回的很慢),查询后会告诉你拒稿还是打算录用,打算录用的话,一个编辑就开始修改,一般2周内给修改意见,修回后一周内通知交版面费,然后2~3个月见刊。

2017-06-15 10:19:24
colbert** 的评论:

催过三次稿了,第一次邮件理都没理,第二次电话告知系统出问题查不了,第三次邮件告知专家没回复,我也是醉了,从投稿到现在快6个月了,已经不抱希望了,反正毕业标准已经达到,随他去吧,专家意见尚未回,无法过多点评,追求速度点的建议不要投。。。。。

2017-05-09 10:54:29
zhengyu** 的评论:

食品科学杂志的审稿人非常负责人,给的审稿意见也很专业,编辑处理也非常及时。就算中途电话咨询稿件进度,编辑也会很热心的帮忙处理。从录用到出版时间非常短,应该值得推荐!

2016-07-27 11:37:41
  • wangba**: 审稿速度很快,编辑部老师都好热心,发过去的文章都会反复审阅及修改,专家审稿意见也很专业!
    2016-09-01 17:01:44
  • fengmia**: 编辑、审稿都是很专业的。
    2016-08-05 11:12:52
ascs414** 的评论:

食品科学杂志速度挺快的,本来觉得挺有希望的,但确实是碰到审稿人,否定了我文章的应用价值。其实他真的是不了解我这行吧,如果真做这一行的,肯定知道我得出的那个结果已经不错了的。不过算了,也不想搞什么申诉之类的了,现在准备改投到别的杂志吧,不过还是感谢编辑,速度确实很快呢。

2015-02-15 10:20:02
  • youye**: 杂志社也很负责,审理的流程是公开透明的。推荐
    2016-10-31 14:56:27
jqwer** 的评论:

期刊速度没的说,就是收了稿子没消息,打了n次电话告知前面很多稿,耐心等待,2个多月了,没音~~~。给主编写信,回复就是一个字 “等”!今天又电话编辑部,回复比较具体了,告知怎么也得再1个月吧。我也经常推荐同事来发表,真的很赞啦!!!

2014-12-26 10:36:25
qiage** 的评论:

投稿一个月后状态主编决审,第二天意见是增刊录用,只能改投其他了。

2014-09-08 09:24:57

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