食品科学杂志-2015年第04期-学术之家

柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响第1-5页

关键词: 高效液相色谱；柚子；果汁；柠檬苦素；柚苷酶；

北京盈盛恒泰科技有限责任公司——专业食品分析仪器供货商第5-页

关键词: 食品加工；理化测试；检测仪器；控制机构；分析仪器；恒泰；检测系统；气体分析仪；生产加工过程；快捷高效；

食品药品味觉分析服务联盟启动通知第6-页

关键词: 服务联盟；恒泰；分析标准；技术交流平台；研发周期；东北电力大学；研发成本；襄城区；监督检验； http；

不同处理方法对贺兰山紫蘑菇多糖抗氧化活性的影响第6-10页

关键词: 多糖提取；干燥；脱色；脱蛋白； 1；抗氧化；

超声波辅助酶预处理对糙米发芽及发芽糙米理化特性的影响第11-18页

关键词: 超声波；酶；发芽糙米；理化特性；

微酸性电解小产品优惠促销第14-页

关键词: 微酸性；电解水生成器；酸性氧化电位水；优惠促销；环境保护技术；销售价；弱碱性；酸性电解水；期刊杂志；

柠檬膳食纤维对午餐肉中亚硝酸盐残留量的影响第19-22页

关键词: 柠檬；膳食纤维；午餐肉；亚硝酸盐；抗氧化；

超声波辅助复合酶提取菊糖工艺优化第23-28页

关键词: 超声波；复合酶；菊糖；响应面；

棉籽壳酶法制备低聚木糖工艺条件优化第29-33页

关键词: 棉籽壳；低聚木糖；木二糖；响应面法；

脐橙采后免发汗式商品化中温预处理工艺优化第34-38页

关键词: 脐橙；菌落总数；青霉菌；绿霉菌；免发汗式；

紫荆花中多糖的微波提取工艺优化及其抗氧化活性第39-44页

关键词: 紫荆花；微波提取；多糖；响应面法；抗氧化；

骏枣多糖提取工艺优化及其抗氧化活性第45-49页

关键词: 响应面法；骏枣多糖；超声波；抗氧化能力；

纳米Fe3+-TiO2改性聚乙烯醇基紫胶复合涂膜材料工艺优化第50-57页

关键词: 聚乙烯醇；紫胶；成膜透湿率；光催化抑菌；

响应面分析法优化超声波提取干制红枣中大位阻农药三唑锡工艺第58-62页

关键词: 超声提取；红枣；三唑锡；

NKA-Ⅱ树脂富集纯化银杏叶聚戊烯醇第63-67页

关键词: 大孔树脂；吸附；聚戊烯醇；

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